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Catering der süddeutschen-österreichischen Küche
Kalte und warme Buffets
Kaltes Fingerfood-Buffet
Wir stellen ein Fingerfood-Buffet bestehend aus fleischhaltigen und vegetarischen Tapas nach süddeutscher oder österreichischer Art zusammen. Ob als Vorspeisenbuffet oder als rustikale Vorspeisenplatte.
Auch ein idealer Begleiter für einen Empfang jeglicher Art.
kalt | fleischig | vegetarisch | vegan auf Nachfrage
Unsere Tapas-Auswahl
Salat - Variationen
Das Salatbuffet kann alternativ oder auch ergänzend zum Fingerfood als Vorspeise gewählt werden - entweder in Gläschen oder als Salatbar - dazu gibt es unser Handbrot mit Bergkäse und Schmorzwiebeln. Unsere Salatsoßen sind selbstverständlich auch selbst gemacht und können auch vegan angeboten werden.
kalt | vegetarisch | Salatsoßen auch vegan möglich
warme Hauptgerichte mit Beilagen
Die warmen Hauptspeisen bereiten wir in unserer Küche zu
und liefern diese in Buffetform zu Ihrer Veranstaltung.
Ob ein Wiener Saftgulasch, ein Schweinekrustenbraten oder auch eine Schweinelende in Schwammerlsoße - die Möglichkeiten sind vielseitig. Dazu gibt es unsere hausgemachten Beilagen wie beispielsweise Knöpfle, Serviettenknödel oder aus saisonales marktfrisches Gemüse.
Sie möchten vegetarische oder vegane Gerichte?
Auch hier bieten wie eine Auswahl wie beispielsweise
Käseknöpfle mit Schmorzwiebeln,
Kaspressknödel oder auch
Gemüseschnitzel und vieles mehr
Auch die KLEINEN Gäste
kommen bei uns nicht zu kurz.
Sie nennen uns Ihre Vorstellung,
wir stellen Ihnen ein passendes
Speisenangebot zusammen!
Auszug aus unserem warmen Speisenangebot
Unsere Desserts im Gläschen
Unsere Desserts servieren wir in Gläschen. Ob ein Schwarzwälder im Glas, eine Bayrisch Creme mit Fruchtspiegel, ein gefüllter Palatschinken oder ein Kaiserschmarrn mal anders. Hier ist für jeden etwas dabei!
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